手っ取り早いのは
カラーとパーマは今後も続けることが前提でしょうか？

カラーはダークブラウンに染めたとしても
３か月もすると根本の地毛の色が気になったり
退色が気になってきます。

パーマは髪質やパーマの種類にもよりますが
やはり根本がのびるので、頑張って維持しても
５か月でスタイルは崩れます。

手っ取り早いのは、アウトバストリートメントで
まとまりとツヤのある髪に見せることです。
「あんず油」や「エルセーヴ エクストラオーディナリー オイル
リッチフィニッシュ 」のようにオイル系が使いやすいと思います。
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半乾きの髪に少量のばしてスタイリングして下さい。

パーマヘアならスタイリング剤はミルボンのミルクリームのシリーズが
お勧めです。
http://www.milbon.co.jp/products/dressia_milkream/

シャンプーについては希望の価格帯を教えていただけると回答しやすいです。
「高いから良い」ということではないですが、オーガニック系・石鹸系は
安全性が高いと思われます。
使用感の好みから私は（今は）ベタイン系を使っています。